電磁流量計としても知られる Em 流量計は、その精度、信頼性、非侵襲性により食品および飲料業界で一般的に使用されています。 この記事では、食品および飲料の製造における磁気流量計の重要性について探っていきます。
Em 流量計は、ファラデーの電磁誘導の法則に基づいて動作します。 これらは、フロー チューブと、チューブの反対側に取り付けられた一対の電極で構成されます。 磁場が流管に印加され、導電性液体が管内を流れると、流量に比例した電圧信号が生成されます。 この信号は、監視または制御の目的で使用できるデジタルまたはアナログ出力に変換されます。
その主な利点の 1 つは精度であり、通常、その精度は ±{0}.5 パーセントから ±1.0 パーセントの間です。 品質管理と規制遵守には正確な測定が必要であるため、食品および飲料の製造ではこのレベルの精度が重要です。 小径配管から大径配管まで幅広い配管サイズの流量測定が可能です。 また、きれいな液体と懸濁物質を含む液体の両方の流量を測定することもできます。
電磁流量計のもう 1 つの利点は、その信頼性です。 他のタイプの流量計に影響を与える可能性がある温度、圧力、粘度の変化の影響を受けません。 また、食品や飲料の製造プロセスでよく見られる気泡や泡の存在による影響も受けません。 そのため、食品や飲料の製造におけるフルーツジュース、牛乳、ビール、その他の液体の流れの監視などの用途に最適です。
また非侵襲性なので、測定対象の液体に直接接触する必要がありません。 液体と直接接触すると液体が汚染され、品質が損なわれる可能性があるため、これは食品および飲料の製造において重要です。 可動部品がないため、メンテナンスの必要がほとんどなく、耐用年数が長くなります。 また、設置も簡単で、他の制御システムと統合することもできます。
食品および飲料の製造では、Em 流量計は次のようなさまざまな用途に使用されます。
1. 原料の流れの監視
果汁、牛乳、水などの原材料が貯蔵タンクから加工装置に輸送される際の流れを監視するために使用できます。 正確な流量測定は、製造プロセスで正しい量の原材料が使用されていることを確認するために重要です。
2. 材料の流れをコントロールする
これらは、製造プロセスに追加される砂糖、塩、スパイスなどの原料の流れを制御するために使用できます。 これは、最終製品の品質と風味の一貫性を確保するのに役立ちます。
3. 完成品の流れの監視
これらは、ソフトドリンク、ビール、ワインなどの最終製品が加工装置から貯蔵タンクや充填機に輸送される際の流れを監視するために使用できます。 正確な流量測定は、正しい量の製品が包装されて販売されることを保証するために重要です。
4. 洗浄剤と水の流量測定
処理装置の洗浄と消毒に使用される洗浄剤と水の流量を測定するために使用できます。 正確な流量測定は、効果的な洗浄のために適切な量の洗浄剤と水が使用されていることを確認し、最終製品の汚染を回避するために重要です。
Em流量計は、その正確さ、信頼性、非侵襲性、そして使いやすさのため、食品および飲料の製造において重要です。 原材料の流れの監視、材料の流れの制御、完成品の流れの監視、洗剤や水の流量の測定など、さまざまな用途に使用されます。 これらは、食品および飲料業界における品質管理と規制遵守の重要な要素です。